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奶油卷麵包是很常見的一款, 但是要卷得好不是那容易,

除了多練習之外, 還有一些小技巧喔~

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高筋300克、糖30克、鹽5克、無鹽奶油15克、水+冰塊135克、鮮奶70克，酵母3克。

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我的午餐，自製三星蔥餅！

蔥花配著胡椒的辣味，好match啊！

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以下是我經過15次以上失敗後成功的法式馬卡龍, 中間謝謝數位水波爐前輩指導(鞠躬~)

我把我的做法分享給大家, 我知道我的做法不是最好的, 寫出來只是希望對大家有所幫助^^

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